Описание
Характеристики
Мясорубка Gastromix MG-12 – производственное электромеханическое оборудование настольного типа. Предназначено для переработки порезанного на кусочки мяса без костей для приготовления фарша, набивки колбасок и сосисок на предприятиях общепита и на пищепроизводствах.
Особенности модели MG-12:
- помол продукции при помощи электропривода;
- система переработки – классический набор для помола Enterprise: один нож и решетка для одного прохода;
- средняя производительность устройства – 120 кг/ч (мясо без жил);
- электромеханическое управление помолом, вентилируемый двигатель;
- скорость вращения шнека – 190 об/мин, отсутствует реверсивный ход для удаления жил без разборки рабочей части.
Стандартная комплектация:
- облицовка агрегатного отсека – сталь окрашенная;
- загрузочный лоток прямоугольной формы – сталь коррозионностойкая;
- на корпусе установлены антифрикционные обрезиненные ножки;
- горловина для поступления мяса из хромированной стали;
- в комплекте пластиковый пест-толкатель;
- два сменных ножа из прочного сплава и две решетки с отверстиями 6 и 8 мм.
Характеристики
Тип унгера
Классический
Производительность, кг/ч
120
Скорость вращения ножа
190 об/мин
Материал унгера
хромированный металл
Материал рабочей ёмкости
нерж/сталь
Материал корпуса
нерж/сталь
Напряжение
220 В
Длина
400 мм
Ширина
218 мм
Высота
412 мм
Гарантия
6 мес.
Страна
Китай












