Описание
Характеристики
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-350-ОМП с миксером — вместительная модель с автоматическим приводом. Рекомендована для использования на предприятиях питания среднего формата для приготовления жидких и вторых блюд, десертов, соусов, кипяченой воды. Корпус котла из нержавеющей стали, тигель из коррозийностойкой AISI 316L. Управление посредством программного пульта, плавная регулировка температуры "пароводяной рубашки", оснащен ручным душем и электроприводом опрокидывания сосуда. Миксер с функцией реверс, что позволяет перемешивание практически любых продуктов. Подключение 380В.
Особенности модели КПЭМ-350-ОМП с миксером:
- напольная установка;
- работа в режимах — приготовление с перемешиванием и без/охлаждение/опрокидывание;
- диапазон регулировки температуры — 3...120C;
- вместительность котла — 350л;
- электронная панель управления, разъем USB порт, 120 программ готовки;
- максимальный угол опрокидывания — не больше 100 ;
- смеситель миксера с регулировкой скорости вращения до 140 об/мин;
- 12 ТЭНов;
- ручной душ для санитарной обработки;
- монтажная рама;
- макс.мощность — 37,7 кВт.
Характеристики
Объём
350 л
Тип подключения
электрический
Миксер
есть
Сливной кран
нет
Управление
сенсорное
Материал ёмкости
нерж/сталь
Наличие опрокидного механизма
есть
Тип рубашки
паровая
Время разогрева
100 мин
Диаметр котла
792 мм
Напряжение
380 В
Мощность
37.7 кВт
Длина
1510 мм
Ширина
1057 мм
Высота
1330 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия
