Описание
Характеристики
Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-60 О, не оснащенный миксером, обладает полезным объемом 60 л, что делает его удобным для использования в сфере общественного питания с целью приготовления супов, каш, бульонов и соусов. Устройство функционирует на основе паровой рубашки, поддерживая температуру в диапазоне от 20 ºС до 120 ºC. Готовый продукт может быть охлажден. Управление осуществляется с помощью встроенной программы. Котел оборудован специальным опрокидывающим механизмом и “душирующей” системой для упрощения гигиенической обработки емкости.
Характеристики
Объём
60 л
Тип подключения
электрический
Миксер
нет
Сливной кран
нет
Кран для мойки
есть
Материал ёмкости
нерж/сталь
Механизм открытия крышки
ручной
Наличие опрокидного механизма
есть
Герметичность закрытия крышки
да
Тип рубашки
паровая
Диаметр котла
425 мм
Напряжение
380 В
Мощность
9.2 кВт
Длина
1135 мм
Ширина
784 мм
Высота
1210 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия
