Описание
Характеристики
Термостат Sirman Softcooker S GN2/3 – профессиональный аппарат, представляющий собой рабочую емкость со статическим нагревом заливаемой воды. Используется для приготовления по системе Су Вид (продукция в вакуумной упаковке) или для приготовления на паровой бане, без упаковки. Аппарат рассчитан на длительный срок приготовления при низкой температуре – точный контроль температурного режима.
Особенности модели Softcooker S GN2/3:
- настольная модель нижним нагревом и ручным заливом воды;
- нагревательный элемент расположен на дне аппарата и покрыт противоударной оболочкой;
- контроль температуры и корректировка – электронный блок с цифровой панелью и индикационным дисплеем: время приготовления и температура в емкости;
- память устройства на 5 программ работы аппарата, контроль температурного режима – Дельта 0,2 С, единицы измерения температуры – F или C;
- сливная система с краном – отсутствует.
Стандартная комплектация:
- корпус аппарат целиком из шлифованной коррозионностойкой стали;
- в комплекте крышка с гастронормированным размером, коррозионностойкая сталь;
- емкость с перфорированным дном – съемная, из полированной стали пищевой марки;
- две ручки с пластиковыми накладками для перемещения аппарата, обрезиненные ножки.
Характеристики
Управление
электронное
Объём обслуживаемой ёмкости
14 л
Рабочие температуры
24...+99 °C
Наличие термостата
есть
Материал корпуса
нерж/сталь
Напряжение
220 В
Мощность
1.15 кВт
Длина
390 мм
Ширина
360 мм
Высота
300 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Италия
