Описание
Характеристики
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL07M0L — это профессиональное оборудование с инжекторной подачей пара. Он предназначен для использования в пунктах общественного питания и на пищевых производствах.
Аппарат позволяет готовить широкий спектр блюд и выпечку. Максимальный конвекционный нагрев составляет 280 градусов.
Система X Ecosystem обеспечивает автоматическую подачу пара, а функция X dry быстро осушает воздух. Для равномерного распределения температуры используются вентиляторы X Equal и система рециркуляции X vortex.
Особенности пароконвектомата RADAX Tolstoy TL07M0L:
- дверь рабочей камеры расположена слева;
- механическая панель управления;
- в камере есть 7 направляющих для гастроёмкостей типоразмера GN1/1;
- расстояние между уровнями — 70 мм;
- есть система подсветки;
- предусмотрен режим лёгкой очистки внутренней поверхности стекла;
- система X Safe позволяет установить дверь с двойным стеклом и герметичным притвором.
Характеристики
Тип подключения
электрический
Вместимость противней
7 шт
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Расстояние между уровнями
70
Управление
электромеханическое
Рабочие температуры
280 °C
Тип пароувлажнения
инжекторный
Напряжение
220/380 В
Мощность
10.5 Вт
Длина
867 мм
Ширина
826 мм
Высота
932 мм
Страна
Россия
