Описание
Характеристики
RADAX Gogol GG4MIHR представляет собой конвекционную печь с пароувлажнением, предназначенную для использования в профессиональной сфере. Модель адаптирована для высоких нагрузок, подходит для установки в пунктах общественного питания, на пищевых производствах. Аппарат предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также разогрева замороженных продуктов и блюд.
Температура конвекционного нагрева может достигать 280 градусов. Для равномерно распределения горячего воздуха в камере установлено два реверсивных вентилятора. Дополнительно применяется технология X Ecosystem для автоматической подачи пара и влаги для поддержания оптимального уровня влажности.
В камере установлено 4 универсальных направляющих типоразмера 600х400 - GN1/1. Зазор между ними равен 75 мм.
Комплект поставки
Конвекционная печь RADAX Gogol GG4MIHR.
Особенности
Дверь правая;
Панель управления механическая;
Двунаправленный реверсивный вентилятор;
Контроль влажности;
4 направляющих для противней или гастроемкостей 600х400 - GN1/1;
Присутствует система подсветки камеры;
Функция легкой очистки стекла;
Технология X Safe предполагает установку двойного стекла, герметичный притвор двери.
Характеристики
Тип подключения
электрический
Управление
механическое
Вместимость противней
4 шт
Тип противня/гастроёмкости
600x400/GN 1/1
Рабочие температуры
280 °C
Расстояние между уровнями
75
Напряжение
220/380 В
Мощность
6.7 Вт
Длина
750 мм
Ширина
749 мм
Высота
553 мм
Страна
Россия