Печь конвекционная Venix Hop Air Fryer

Печь конвекционная Venix Hop Air Fryer — инновационная разработка от итальянского производителя. Совмещает в себе все функции печи и фритюрницы, но в отличие от второй абсолютно безвредна для здоровья. Это первое на рынке профессиональной техники изделие, способное готовить сочные блюда на фритюре без использования масла. Блюда готовятся в собственном соку и за счет вращающихся элементов, сохраняя свою пользу и приобретая аппетитную корочку.

Особенности модели Hop Air Fryer:

• интуитивно понятное электронное управление и возможность простого создания авторских рецептов;
• USB-порт для загрузки 99 рецептов;
• вращающаяся корзина с возможностью регулировки скорости, для максимального пропекания блюд со всех сторон;
• можно использовать не только как фритюрную печь, но как традиционную конвекционную: вместо корзины устанавливаются две решетки формата GN 2/3;
• безопасная ручка двери с двойной защелкой, препятствующей выбросу пара из камеры;
• приготовление большинства блюд не занимает больше 10-15 минут;
• удобные функции: установка времени, температуры, предварительный нагрев и таймер;
• среднее количество порций в день: 384, в час – 48;
• сокращение Ккал на порцию в два раза. Пример: Обычное блюдо из 70 гр – 192 Ккал, блюдо из новой печи – 98,2.

Комплектация:

• 2 съемные ручки;
• 1 тефлоновый противень;
• 2 вращающиеся корзины.

Преимущества новинки:

• Сохранение вкуса и отсутствие смешения запахов даже при единовременной загрузке разных блюд. Такой эффект достигается за счет приготовления без масла, в котором обычно “плавают” ингредиенты.
• Абсолютная безопасность за счет малой мощности и отсутствия потребности в вытяжке.
• Компактное исполнение позволяет установку где угодно: небольшие уличные точки фаст-фуда, АЗС, кофейни, пекарни, фуд-корты, кинотеатры.
• Удобство использования. Атермичные ручки предотвращают ожоги персонала, как и отсутствие горячего масла.
• Простота управления и наличие таймера позволяют не следить за процессом готовки.
• Высокая доходность: большая загрузка продукта (1,6 кг) и низкая потеря веса после приготовления.
• Повышенная экологичность — нет пара и запаха, а также лишних килокаллорий, каждое блюдо остается аппетитным и сочным, но при этом легким.

Что можно приготовить в печи HOP:

• любые замороженные продукты;
• пиццу;
• тесто;
• креветки в кляре;
• бургеры;
• наггетсы;
• картофельные дольки;
• картошка-фри;
• куриные крылышки;
• луковые кольца.