Описание
Характеристики
Печь ротационная Wlbake Rotor Smart (платформа) — многоуровневая функциональная напольная модель, которая разработана для пекарен. Работает с электрическим нагревом. Полностью выполнена из нержавеющей стали. Дверь усиленного типа с двойным стеклопакетом и дополнительным уплотнением (нержавеющая рамка). Увеличенный навес с вытяжным вентилятором. Подключается к трёхфазной сети 380V. Мощность — 47 кВт.
Особенности модели Rotor Smart (платформа):
- электрический нагрев;
- система крепления — платформа;
- управление — электронная панель;
- парогенератор;
- вместительность камеры — 15/18 уровней;
- расстояние между уровнями 114/95мм;
- размер уровней под противни 600х800мм;
- автоматическая заслонка пароудаления;
- карман для пекарских перчаток.
Характеристики
Способ установки
напольный
Вместимость противней
18 шт
Материал корпуса
нерж/сталь
Напряжение
380 В
Мощность
47 кВт
Длина
1330 мм
Ширина
2050 мм
Высота
2330 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Италия
