Плита электрическая МХМ ПЭ29Ж

Плита электрическая МХМ ПЭ29Ж – термооборудование 900-ой серии от российского производителя. Возможна отдельная установка либо установка в составе производственной линии с термическим или нейтральным оборудованием аналогичной серии. Модель соединяет открытую нагревательную поверхность для приготовления в наплитной посуде и закрытый духовой шкаф.

Особенности модели МХМ ПЭ29Ж:

• плоские конфорки с независимым нагревом (2 шт.), размер одной поверхности 295х417 мм;
• жарочный шкаф с внутренними габаритами 329х595х290 мм, температура нагрева до +270 С;
• шкаф оборудован верхними и нижними электронагревателями, независимым управлением нагревом каждой группы;
• аналоговая панель с фронтальной стороны плиты, светосигнальные индикаторы;
• нагрев открытой поверхности до максимальной температуры за 30 минут;
• система аварийного отключения для плиты и для шкафа (температура срабатывания термовыключателя шкафа – +324 С);
• максимальная нагрузка рабочей поверхности – 40 кг на одну конфорку.

Стандартная комплектация:

• нагревательная поверхность с конфорками из пищевого чугуна;
• плита установлена на духовом шкафу с облицовкой из окрашенной стали;
• шкаф оборудован откидной дверкой с цельнометаллической поверхностью;
• опоры с винтовыми вставками для корректировки горизонтального положения;
• фронтальная панель плиты и компактная столешница – сталь коррозионностойкая;
• два противня в комплекте, размер 325х530х20 мм и 325х530х40 мм, материал – сталь.

Опционно:

• установка боковых рабочих поверхностей из пищевой стали;
• воздуховод модели ВПЭ – съемный, коррозионностойкая сталь.