Описание
Характеристики
Шкаф шоковой заморозки Hicold W10 TEN обладает вместительной камерой, устанавливается напольно, в нижнем отсеке встроен компрессор. Рекомендован к использованию на крупных предприятиях питания. Имеет функционал быстрого охлаждения и шокового замораживания. Позволяет за цикл охладить до 40 кг продуктов. Возможно исполнение с выносным или водяным охлаждением.
Особенности модели W10 TEN:
- корпус выполнен из нержавеющей стали;
- нижнее расположение встроенного агрегата;
- электронное управление;
- 10 загрузочных уровней формата EN 600х400 мм;
- расстояние между направляющими 75 мм;
- система охлаждения — воздушная;
- регулируемые ножки упрощают установку оборудования.
Производительность:
- охлаждение 40 кг с + 90 до +3 C выполняется за 90 минут;
- заморозка 28 кг с +90 до -18 C выполняется за 240 минут.
Характеристики
Вместимость противней
10 шт
Тип противня/гастроёмкости
600x400/GN 1/1
Управление
электронное
Температура охлаждения
+90...+3 С
Температура замораживания
+90...-18 С
Время охлаждения
90 мин
Время замораживания
240 мин
Масса продукта охлаждения
40 кг
Масса продукта замораживания
28 кг
Напряжение
380 В
Мощность
3.345 кВт
Длина
780 мм
Ширина
800 мм
Высота
1545 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия
