Описание
Характеристики
RADAX Tolstoy TL07DY0L представляет собой профессиональный пароконвектомат, рассчитанный на приготовление широкого спектра блюд и выпечки. Аппарат подходит для установки в пунктах общественного питания и пищевого производства. Внутренняя камера оборудована 7 направляющими для установки гастроемкостей типоразмера GN1/1.
В оборудовании предусмотрена система конвекционного нагрева до 260 градусов. Ее дополняет функция автоматической подачи пара X EcoSystem. Технология X DRY позволяет при необходимости быстро отвести лишнюю влагу. Пароконвектомат оборудован термощупом X core с высокоточным измерением температуры.
Комплект поставки
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL07DY0L
Особенности
Дверь рабочей камеры слева;
Цифровая панель управления;
7 уровней напрвляющих GN1/1;
Расстояние между уровнями 70 мм;
Программа очистки с ночное время;
Режим приготовления в ночное время;
Функция автоматического охлаждения;
Для равномерного распределения температуры установлены вентиляторы X equal;
Система рециркуляции воздуха X vortex;
Система подсветки;
Дополнительный разъем для установки второго термощупа;
Цифровая система регулировки инжекции воды.
Характеристики
Тип подключения
электрический
Вместимость противней
7 шт
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Расстояние между уровнями
70
Управление
электронное
Рабочие температуры
260 °C
Тип пароувлажнения
инжекторный
Напряжение
220/380 В
Мощность
10.5 Вт
Длина
867 мм
Ширина
826 мм
Высота
932 мм
Страна
Россия
