Тестомес Apach ASM22R 1Ф

Тестомес Apach ASM22R 1Ф – односкоростная электрическая модель для получения пластичного и однородного теста. Тестомес способен работать с небольшими порциями теста: дрожжевым, пресным, сдобным, песочным. Идеальное оборудование для небольших пищевых производств, кафе, пиццерий, пельменных.

Особенности модели ASM22R 1Ф:

• подъемная головка с двигателем и цепной передачей на редуктор (траверса);
• дежа – съемная;
• одна скорость работы;
• рабочие органы – центральный стержень (неподвижный тесторазделитель) и спираль;
• спираль и дежа вращаются в одну сторону;
• остановка движения при подъеме защитной решетки;
• производительность (при 10 12 мин. цикле) – 56 кг/ч;
• максимальная загрузка – 17 кг;
• панель – электромеханическая.

Стандартная комплектация:

• датчик открытия крышки;
• таймер на 30 мин. или поз. «ON» – непрерывно;
• однофазный двигатель;
• корпус – сталь с термостойким белым лаком;
• дежа, емкостью 22 л;
• дежа, тесторазделитель, спираль, подвижная защитная решетка – сталь нержавеющая;
• диск, фиксирующий дежу;
• стопор головки;
• датчик положения дежи;
• колёсики – 4 шт., 2 шт. – со стопорами из нейлона.