Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,47-70-Ч

Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,47-70-Ч – профессиональное тепловое электрооборудование для отдельной установки или встраивания в линию термооборудования 900-ой серии. Предназначена для использования в столовых и ресторанах для жарки мясных и рыбных блюд, припускания и пассеровки овощей, приготовления гарниров. Конструкция повышенной прочности для интенсивного режима работы устройства продолжительный период, простое управление нагревом.

Особенности модели ЭСК-90-0,47-70-Ч:

• три электронагревателя под рабочей поверхностью – равномерное распределение тепла;
• управление аналогового типа – поворотный терморегулятор, два светосигнальных индикатора, диапазон нагрева +20…+270 С;
• выбранный режим нагрева поддерживается автоматически, скорость набора температуры – +230 С за 15 минут;
• чаша с внутренним объемом/площадью поверхности – 0,07 м3/0,47 м2, размер 712х616х188 мм;
• фронтальная панель корпуса оснащена поворотным колесом для управления механизмом опрокидывания;
• предохранительное устройство для автоотключения нагрева при скачке температуры до +320 С;
• крышка рабочей емкости фиксируется в любом положении;
• на задней панели оборудования установлен воздухоотвод.

Стандартная комплектация:

• задняя панель корпуса из оцинкованной стали с порошковым покрытием;
• лицевая и боковые панели модели из шлифованной коррозионностойкой стали;
• рабочая емкость из пищевого чугуна, литая конструкция;
• утолщенная крышка с откидным способом открытия, стальной рычаг-фиксатор;
• опоры с функцией регулировки высоты, пластиковые накладки.